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Des paniers solidaires pour manger équilibré sans se ruiner !

10/03 Etudiant Professionnel

Manger sainement quand on est étudiant, c’est possible ! C’est pourquoi, Yann et Djibril, étudiants ingénieurs, proposent des « paniers solidaires » à tous les étudiants de l’école. Cette démarche s’inscrit dans le projet d’engagement solidaire à réaliser lors de leur première année en cursus ingénieur. Ils sont accompagnés par Soufian Moudni, Responsable de la vie étudiante sur le campus, et aidés par le club humanitaire ECAM’OUR pour la communication.

 

 

Pourquoi des paniers solidaires ?

Cette équipe est partie du constat que certains étudiants n’ont pas toujours les moyens financiers pour acheter des fruits et légumes, base d’une alimentation saine et équilibrée. Ainsi, ils souhaitent remédier à cela en proposant des paniers de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique au prix unitaire de 3€.

 

D’où viennent les paniers ?

Ces paniers proviennent des Jardins de la Montagne Verte, structure de l’économie solidaire spécialisée dans la production et la vente de fruits, légumes et produits certifiés biologiques et l’accompagnement des consommateurs. De plus, cette association assure d’autres missions :

  • Permettre le retour à l’emploi d’un public en difficulté, éloigné du marché du travail,
  • Assurer une activité de maraîchage répondant aux critères de certification de l’Agriculture Biologique,
  • Satisfaire les besoins des consommateurs strasbourgeois en produits agricoles et produits d’épicerie biologiques au travers de sa propre filière de production et de distribution solidaire et locale.

 

Elle se situe à quelques kilomètres du campus. De ce fait, cela favorise la distribution en circuit court et facilite la livraison en limitant l’empreinte carbone.

 

 

Comment cela fonctionne ?

Les étudiants cotisent 10€ pour adhérer au projet puis 3€ par panier. La valeur initiale des paniers est de 10€, la différence est prise en charge par l’ECAM Strasbourg-Europe, les Jardins de la Montagne Verte et le Réseau Cocagne. Les paniers sont livrés et distribués à l’école une fois par semaine, durant 10 semaines. La valeur totale est de 40€ pour l’étudiant soit une économie de 60€.

 

 

Quel est le bilan de ce projet ?

Aujourd’hui, 15 étudiants prennent part à ce projet et 4 distributions ont à ce jour été effectuées. Enfin, les retours sont particulièrement positifs aussi bien pour les bénéficiaires que pour les responsables de ce projet.

 

« J’ai tout de suite été volontaire pour bénéficier des paniers de l’ECAM Strasbourg-Europe. J’aime beaucoup cuisiner et cette initiative permet de manger des légumes moins courant que d’autre. Et en plus, ils sont bio et produits localement, donc je trouve ça super ! » Manon – étudiante ingénieure bénéficiaire des Paniers Solidaires.

 

« J’apprends énormément de choses avec ce projet. Cela me permet de développer un bon sens de la gestion et de la communication lorsque l’on dirige un projet dans sa globalité de cette manière. Il me tient vraiment à cœur et je pense continuer ce projet durant mes prochaines années à l’ECAM Strasbourg-Europe.«  Yann Lagarde – membre du projet Paniers Solidaires.

 

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